We hebben allemaal wel zo’n vriendin die heerlijk kan koken, zo ook mijn vriendin S. Ze maakte ooit voor onze vriendengroep deze heerlijke worteltaart en sindsdien maakt ze hem elke verjaardag, feestje of gewoon wanneer we gaan chillen. Dit is de allerlekkerste carrot cake die ik ooit heb gegeten! Het is gewoon een heerlijke taart. De combinatie van kaneel cake met de frisse cream cheese frosting is hemels. Perfect voor een koude herfst,- of winterdag. Kun je erna lekker van genieten met een warme kop koffie of thee. En er zitten worteltjes in, dan is het een soort van gezond toch?
