In de zomer kan ik niet genoeg krijgen van frisse drankjes. Zo drink ik graag een zelfgemaakte ijskoffie. Het maken van de ijskoffie is super eenvoudig. Het enige dat je nodig hebt is uiteraard afgekoelde koffie, en veel ijs. Ik gebruik voor de koffie een espresso, maar je kunt gebruiken wat jij lekker vindt. Door de hoeveelheid ijs die hierin gaat, mag het best een wat sterker bakje zijn. Ik geef je mijn ijskoffie recept. Lees je mee?
ijskoffie maken? Wat heb je nodig:
- 3 bollen vanille-ijs (meer of minder kan ook)
- 1 sterke kop koffie
- Slagroom
- Cacao of kaneel
Extra’s:
- Karamelsiroop
- Vanillesiroop
- Kokossiroop
Zelf gebruik ik altijd de Monin siropen
Recept – Hoe maak je deze ijskoffie?
- Neem een mooi glas en vul deze tot de rand met ijs.
- Zet met de percolator of je koffiezetapparaat een espresso.
- Schenk de warme koffie over het ijs en laat het een minuut staan. Wil je hem echt koud hebben? Doe dan de ingrediënten in een cocktailshaker en shake goed heen en weer.
- Voeg een smaakje toe. Dit is ook heel lekker met bijvoorbeeld karamelsiroop, vanillesiroop, kokossiroop of wat je zelf maar lekker vindt.
- Spuit een grote laag slagroom over de ijskoffie.. hmmm. Het lekkerste is natuurlijk vers geklopte slagroom.
- Als je het top je hem af met wat kaneel of cacaopoeder.
Heb jij een andere lekkere variatie voor ijskoffie maken? Deel dan met mij jouw ijskoffie recept. Laat het me hieronder weten in de comments.
Deze ga ik van de week lekker maken als het zonnetje weer doorkomt ! Dank je wel voor het recept ga vaker je blog checken
haha ja het recept is erg makkelijk en lekker! Je kunt er ook nog een beetje amaretto of een andere koffie likeur in doen dan is die nog een tikkeltje anders!