Pompoen soep met pit

Waarom soep uit een pakje eten, als je binnen een handomdraai zelf deze lekkere Pompoen soep met pit op tafel kunt zetten? Binnen 15 minuten bereid zonder geur, kleur en smaakstoffen. Als je dan ook nog een biologische pompoen koopt, ben je helemaal verantwoord bezig.

Chocolade mousse met ijscups en karamel dessert

Ik ben gek op lekkere en makkelijke toetjes. Naast dat ze lekker zijn, mogen ze ook wel eens anders zijn dan anders. Dit recept is echt een eigen probeersel. Het feit dat je een chocolade mousse maakt van avocado vond ik toch wel een beetje een raar idee. Maar dat was nergens voor nodig, want toen ik de eerste hap van dit lekkere Chocolade mousse met ijscups en karamel dessert nam voelde ik me intens gelukkig! Als je het recept maakt, zeg dan niks over de avocado, wedden dat ze het echt niet door zullen hebben? 

Brusselse wafels met frambozen

Brusselse wafels met frambozen en vanillesaus

Normaal gesproken verschijnen er zo nu en dan ook best wel gezonde recepten op Me-licious. Ik weet niet wat er de aflopen paar weken met me aan de hand is maar ik ben op de guilty pleasure tour. Lekkere recepten die je echt niet elke week moet maken hoor! Althans wel als ik het recept online zet :) Wat dacht je van de echte Brusselse wafels met frambozen en om het af te maken een zelf gemaakt vanillesausje? Ik leg je stap voor stap uit hoe je deze heerlijke wafels maakt en wie weet leuk om te maken tijdens de herfstvakantie?

sarma

Sarma – Turkse gevulde wijnbladeren met rijst

Sarma is een typsisch Turks gerecht waar ik ontzettend gek op ben. Het betekend “opgerold” in het Turks. Sarma is een lekker bijgerecht bestaande uit rijst met gehakt en kruiden opgerold in wijnbladeren. Het maken van sarma is niet heel ingewikkeld. Je moet simpelweg weten hoe je ze moet rollen.  Mijn schoonmoeder weet hoe gek ik ben op sarma. Ze heeft mij geleerd hoe ik sarma moet klaarmaken en moet rollen. Nu ik getrouwd ben is het tijd om dit lekkere gerecht zelf op tafel te zetten. Vandaag deel ik mijn sarma recept met jullie. En vertel ik je hoe jij dit lekkere gerecht thuis kunt maken.

De allerlekkerste worteltaart

carrot cake – De lekkerste die ik ooit heb gegeten

We hebben allemaal wel zo’n vriendin die heerlijk kan koken, zo ook mijn vriendin S. Ze maakte ooit voor onze vriendengroep deze heerlijke worteltaart en sindsdien maakt ze hem elke verjaardag, feestje of gewoon wanneer we gaan chillen. Dit is de allerlekkerste carrot cake die ik ooit heb gegeten! Het is gewoon een heerlijke taart. De combinatie van kaneel cake met de frisse cream cheese frosting is hemels. Perfect voor een koude herfst,- of winterdag. Kun je erna lekker van genieten met een warme kop koffie of thee. En er zitten worteltjes in, dan is het een soort van gezond toch?