10x waarom kokos gezond voor je is

Veel kokos eten we niet met z’n allen hier in Nederland, althans daar komt sinds een jaar verandering. Kokos is dé nieuwe superfood! En terecht, want alles van de kokosnoot is super gezond voor je. Wil je weten waarom kokos gezond voor je is? Lees hier meer…

De kokosnoot bevat veel eigenschappen die gezond zijn voor ons lichaam. Zo is de kokosnoot rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Ook voor de afvallers onder ons is de kokosnoot een aanrader.

Ideaal om in te bakken

Bij veel olie soorten is het zo dat er transvetzuren ontstaan tijdens het verhitten van de olie. Denk aan bijvoorbeeld zonnebloemolie. Deze transvetten zijn slecht voor ons lichaam omdat die deze vetten slecht kan afbreken. Hierdoor overbelast je je lichaam overtollig. Bij de verhitting van kokosolie ontstaan er geen giftige verbindingen, waardoor je lichaam kokosolie sneller kan afbreken dan de meeste vetten.  Ook is het zo dat kokoslie tot wel 15x langer meegaat dan andere vetten.

Goed voor de stofwisseling en vetverbranding

Wist je dat kokos ontzettend goed is voor je lijn? Kokosolie stimuleert en reguleert de stofwisseling en het verhoogt je vetverbranding

Het ondersteunt het immuunsysteem

Kokos werkt ontstekingsremmend waardoor het een natuurlijke afweer is tegen virussen, bacteriën en ontstekingen. Doordat kokos je immuunsysteem versterkt helpt het je tegen eczeem, koorts, verkoudheid, keelpijn, griep, maar ook tegen allerlei andere nadere ziekten en bacteriën.

Positief effect op evenwichtig cholesterol

Kokos verhoogt het HDL cholesterol en verlaagt hiermee de stoffen in de bloedbaan die voor ontstekingen zorgen. Gezonde hart en bloedvaten dus!

Kokos vetten wordt niet opgeslagen door het lichaam

Omdat kokos vetten gezonde vetten zijn zal je lichaam deze niet opslaan. Nee, je lichaam gebruikt ze juist als eerste energiebron!, omdat ze makkelijk te verwerken zijn.

Snel een verzadigd gevoel

Kokos bevat veel vezels waardoor je hersens eerder een teken zal geven aan je maag dat deze geen honger meer heeft. Het gevolg? Eerder een verzadigd gevoel, waardoor je dus minder consumeert.

Nieuwe en gezonde cellen

Doordat je stofwisseling in een versnelling raakt, werkt het hele lichaam sneller, zo ook het cel vernieuwingsproces. Oude cellen worden sneller door je lichaam vervangen, hiervoor in de plaats komen gezonde nieuwe cellen.

Hydrateert huid, haar en nagels

Kokosolie bevat hydraterende en voedende eigenschappen. Doordat de huid meer water bevat is deze elastischer. Maar ook voor de nagels en het haar is dit het geval. Doordat het vochtgehalte beter gereguleerd wordt blijft alles langer mooi en in tact. Voldoende hydratatie kan zelfs een anti-age werking hebben.

Bevordert groei van spiermassa

Kokos bevat weefsel opbouwende eigenschappen die belangrijk zijn bij de opbouw van spiermassa. Door aan voldoende krachttraining  te doen en voldoende kokosvetten tot je te nemen kun je je vetpercentage reduceren en je spiermassa vergroten. Meer spieren betekend een hoger rustmetabolisme en dit betekend nog meer calorieën verbranden. Win! win! win!

Zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel

Door het verzadigende effect van kokos kan het de trek in geraffineerde koolhydraten en verwerkte voedingsmiddelen verminderen. We weten allemaal dat koolhydraten en suiker de grote pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel veroorzaken en dit is nou juist wat we willen voorkomen.

Als het goed is weet je nu waarom kokos gezond voor je is. Hierboven vind je genoeg redenen op een rij om te beginnen met het consumeren van kokos. Je kunt eindeloos variëren in de keuken met kokos. De kokosmelk wordt voornamelijk gebruikt in oosterse recepten, maar ook in een shake smaakt dit super! Maar wat dacht je van als basis voor een soep? Het vruchtvlees van de kokosnoot is lekker om te verwerken door yoghurt, koekjes, shakes, cakes of bijvoorbeeld ijs.

P.s. Let wel op bij de aanschaf van kokosolie of kokosvet. Ze zijn te verkrijgen in verschillende varianten die niet allemaal super gezond zijn. Informeer dus goed en koop niet perse het goedkoopste merk.

 Ga je meer kokos aan je voedingspatroon toevoegen?