Kip in Honing BBQ marinade

Gezond eten vind wij in huize Meray belangrijk, maar zo nu en dan willen we ook wel eens iets eten waar we onze vingers bij aflikken. Onze Kip in Honing BBQ marinade is zo’n recept.

Benodigdheden Kip in Honing BBQ marinade

• 500 gr kippenborst
• 250 ml honing
• 125 ml stroop
• 3 el ketchup
• 100 gram bastard suiker
• ¼ tl kaneel
• ½ tl paprika poeder
• ¼ tl gemalen gember
• ¼ tl zwarte peper
• 1 tl oregano
• 1 teentje knoflook geperst
• 2 el Worcestershire sauce
• 1 el mosterd
• ¼ tl zout (naar smaak)

Bereiding Kip in Honing BBQ dressing

Zorg dat de kipfilet op kamer temperatuur komt. Neem een grote kom en doe hier 250ml honing in, voeg hier 125 ml stroop aan toe. Leng aan met 3 eetlepels ketchup en 2 eetlepels worcestershire sauce en 1 el mosterd aan toe. Voeg nu 1/4 theelepel kaneel, gember en zwarte peper toe. En een halve theelepel paprika poeder. Pers een teentje knoflook uit en voeg deze ook aan het mengsel toe samen met 1 theelepel oregano, 100 gram basterd suiker en wat zout naar smaak.

Leg nu de kippenborst in de marinade en laat minimaal 2 uur in de koelkast intrekken. Het liefst een nacht laten intrekken, dan komen de smaken nog meer uit.

Niet alleen lekker voor de BBQ, maar ook gewoon voor een doordeweekse dag in de pan!
Bak nu de kippenborst in de pan en serveer met een stukje limoen.

Ga jij dit Kip in Honing BBQ marinade recept uitproberen?

EETSMAKELIJK, BON APPÉTIT & AFIYET OLSUN