Rode linzensoep (Mercimek çorbası)

In de herfst en winter maak ik graag stevige soepjes. Zo’n warme soep wanneer het buiten koud is waar je helemaal van opwarmt. Heerlijk toch! Deze Rode linzensoep (Mercimek çorbası) heb je zo gemaakt. Linzen vullen goed en zijn ook nog eens super gezond, goedkoop, milieuvriendelijk en vooral erg lekker. Ik geef je het recept!

Pompoen soep met pit

Waarom soep uit een pakje eten, als je binnen een handomdraai zelf deze lekkere Pompoen soep met pit op tafel kunt zetten? Binnen 15 minuten bereid zonder geur, kleur en smaakstoffen. Als je dan ook nog een biologische pompoen koopt, ben je helemaal verantwoord bezig.

Chocolade mousse met ijscups en karamel dessert

Ik ben gek op lekkere en makkelijke toetjes. Naast dat ze lekker zijn, mogen ze ook wel eens anders zijn dan anders. Dit recept is echt een eigen probeersel. Het feit dat je een chocolade mousse maakt van avocado vond ik toch wel een beetje een raar idee. Maar dat was nergens voor nodig, want toen ik de eerste hap van dit lekkere Chocolade mousse met ijscups en karamel dessert nam voelde ik me intens gelukkig! Als je het recept maakt, zeg dan niks over de avocado, wedden dat ze het echt niet door zullen hebben? 

Brusselse wafels met frambozen

Brusselse wafels met frambozen en vanillesaus

Normaal gesproken verschijnen er zo nu en dan ook best wel gezonde recepten op Me-licious. Ik weet niet wat er de aflopen paar weken met me aan de hand is maar ik ben op de guilty pleasure tour. Lekkere recepten die je echt niet elke week moet maken hoor! Althans wel als ik het recept online zet :) Wat dacht je van de echte Brusselse wafels met frambozen en om het af te maken een zelf gemaakt vanillesausje? Ik leg je stap voor stap uit hoe je deze heerlijke wafels maakt en wie weet leuk om te maken tijdens de herfstvakantie?