We delen met jullie vandaag een geweldige ontbijt- & lunch hotspot in het hartje van de Amsterdamse Pijp. Een heerlijke spot waar lekkere, verse vegan & healthy gerechten worden geserveerd die ook nog eens een plaatje zijn voor het oog. Heb ik je nieuwsgierig gemaakt? Lees dan snel verder…
Factory Girl Amsterdam
Halverwege de Saenredamstraat, een zijstraat van de bruisende Ferdinand Bolstraat, vind je Factory Girl Amsterdam. De modern ingerichte zaak biedt plaats aan ongeveer 75 liefhebbers van het uitgebreide (lees: keuzestress) en vooral heerlijke ontbijt- & lunchmenu.
Over Factory Girl
Factory Girl is in 2010 opgericht door Sofia D. Sözen en zij opende haar eerste vestiging in de wereldstad Berlijn. Omdat haar droom werkelijkheid werd en de populariteit van Factory Girl toenam, verhuisde ze naar een groter pand down town Berlijn. Na negen zeer succesvolle jaren was het tijd voor uitbreiding en opende ze haar tweede vestiging in Nederland, namelijk Factory Girl Amsterdam.
Vegan ontbijt concept
Vanaf ‘s morgensvroeg kun je al terecht bij Factory Girl Amsterdam. Gezonde ontbijt of brunch eters zitten hier helemaal goed.
Je vind hier heerlijke sandwiches, maar ook verschillende breakfast ei-creaties. Vega, vegan, glutenvrij of suikervrij? Geen enkel probleem, bij Factory Girl ben je aan het juiste adres!
Coco Anjéla
Bij Factory Girl raden ze je aan om je ontbijt of lunch te beginnen met het verslavend lekkere dessert ‘Coco Anjéla’. Ik had er nog nooit van gehoord, maar ik ben dan ook nog nooit eerder bij Factory geweest.
Deze guiltfree en geheel veganistische treat is bij Factory Girl all day verkrijgbaar en écht ongelofelijk lekker. De plantaardige crème die als basis dient, wordt gezoet met vanille extract en een vleugje kokossuiker. Oh my, ik begin al te watertanden bij de omschrijving!
Verschillende smaken
‘Coco Anjéla’ is in heel veel verschillende smaken verkrijgbaar. Populair is de pistache karamel chocolade, maar welke je ook zeker niet mag overslaan zijn de smaken die je hierboven op de foto ziet: banaan met chocolade, en framboos met chocolade. En ben je opzoek naar een wat meer winterse variant? Probeer dan eens de Pumpkin spice of appel met kaneel. Zijn deze smaken te braaf voor jou en hou je meer van gewaagd? Ga dan voor de smaken met matcha, avocado of rum.
Het variërende maar vooral ook erg lekkere menu van Factory Girl Amsterdam bestaat uit zoete en hartige (non)-guilty gerechten zoals: gepocheerd ei met bacon of bresaola, avocado, Parmezaanse kaas en gekarameliseerde rode ui.
Of ga zoals wij deden voor een vegetarische bruschetta met hummus, avocado en bieten spread.
Wil je jezelf extra verwennen? Bereid dan je gerecht uit met verschillende add ons zoals bresaola, worstjes, hummus, avocado, een gepocheerd ei, diverse kazen of rode bieten. Zo maak je van je ontbijt of lunch een gezond feestje!
Eindoordeel? ★★★★
Na als die slapeloze nachten, omdat Zayn steeds wakker is… Gaat zo’n gezond vegan ontbijtje, voor wat extra energie gedurende de dag, er zeker wel in hoor!
Ik sluit nog even af met een kokos cappucino, voordat de moeder duty weer roept. En als je het mij vraagt? Is Factory girl Amsterdam een fijne hotspot met heerlijke gerechten, waar ik zeker nog eens terug zal komen.
Zou jij de Coco Anjéla bij Factory girl Amsterdam eens willen proeven?
Adres
Factory Girl
Saenredamstraat 32,
1072 CH Amsterdam
Tel. 020 854 5913
W. http://factorygirl.net
Openingstijden
Maandag tot en met zondag van 9.00 uur tot 17.00 uur
Andere Restaurants
Opzoek naar meer fijne Restaurants waar je lekker kunt eten?
Bekijk hier dan andere Restaurants in Amsterdam of alle Restaurants binnen heel Nederland, die ik speciaal voor jou selecteerde.
